今日下午茶时间要吃啥呢?开启电冰箱找不着零食,仅有一些原料罢了,见到冷藏室里有手抓饼皮、红豆粒,也有咸蛋黄,惦记着也好久没有吃蛋黄酥了,要不今日就再来一个台湾手抓饼版的红豆沙咸蛋黄酥。手抓饼版的蛋黄酥作法简易又迅速,只需把现有的红豆粒用搅拌器粉碎成红豆沙,随后将红豆沙和咸蛋黄用台湾手抓饼包下去,表面刷点蛋清粉,放进烤箱烤20分钟左右就可以吃到酥掉渣的蛋黄酥了,比去叫份外卖送餐还便捷得多。
亲自动乌梢蛇蝮蛇胶囊药店没有手衣食无忧,家里有手抓饼皮的,又爱吃蛋黄酥,就赶快做下去,作法简易得就连餐厅厨房新手也可以简单掌控的哦。那样做蛋黄酥和自身和面团做的蛋黄酥还真没什么大的差异呢,皮薄馅厚,美味可口,就连平常不要吃蛋黄酥的小孩子,此次由于了解是台湾手抓饼做的,烤好出去后,她一直说要吃完,迫不及待了呢!她吃之后也夸口美味了,并没有一点儿抵触,并没有那样吃过的一定要试一下这款便捷简单的台湾手抓饼版蛋黄酥哦!
【手抓饼蛋黄酥】手抓饼皮3张,咸蛋黄6颗,红豆沙120克,蛋黄1个,黑芝麻粉3克,纯粮酒少量,手粉适当
【制做流程】
1、准备好原材料
2、咸蛋黄放进铺有锡箔纸的蛋糕模具里,在咸蛋黄表面喷上纯粮酒
3、将咸蛋黄放海州生物乌梢蛇蝮蛇胶囊进加热好的微波炉里,以180℃烤6min
4、取三张手抓饼皮叠合在一起,表面弄点手粉,随后用擀面棍将饼皮擀实
5、将擀好的饼皮从下到上卷起来,两边收好密封
6、用铲刀将卷好的饼皮分为六等份
7、随后将饼皮竖起来,挤扁
8、红豆粒用搅拌器弄成红豆沙,黄精乌梢蛇蝮蛇胶囊将红豆沙分为20克的等份的球体
9、将红豆沙挤扁,包进烤好的咸蛋黄,运用手掌处收边,搓圆
10、挤扁的饼皮表面撒入门粉,用擀面棍擀开,擀成正中间厚边沿薄的饼皮
11、随后包进咸蛋黄红豆沙,运用手掌处收边,捏紧收口
12、将加强的红豆沙放进蛋糕模具里,在表面刷上上一层蛋清粉
13、在表面匀称撒进黑芝麻粉粒
14、放进加热好的微波炉里,以200℃烤20min
【小提示】1、咸蛋黄表面喷上纯粮酒先烤一烤,可以除去咸蛋黄的腥味儿2、红豆粒可以用搅拌器弄成红豆沙用,如果有红豆沙的盆友就立即用红豆沙3、这儿的手粉可以用低筋粉,并没有得话别的小麦面粉、水淀粉还可以
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