发布时间： 2022-06-15 13:13:45 四川，一个被叫做“鱼米之乡”的地区，与此同时它又购买乌梢蛇蝮蛇胶囊有着“特色美食人间天堂”的头衔。
做为八大菜系之一的川味，它备受着国内各地广大群众的钟爱。像“麻辣豆腐”“新疆椒麻鸡”“冷锅串串”等全是大家赞叹不已的特色美食。
可是在四川本地，有着那么一些令异地好朋友没法接收的“怪菜”。这种菜的口味，味道，外观都远远地超过异地好朋友的认知能力，令人大呼：真的敢吃。
今日就由我带大伙儿见识一下都是本地人心头爱的四川“四大怪菜”到底有多“怪”，你看了以后敢吃几个呢？
第一道：猪脑花
针对外省人而言，猪脑花很有可能就仅仅猪脑，很无法想象要怎么做为食材通道。可是针对四川人来讲，猪脑花便是它们的思乡之情。
大家都知道，四川人尤其喜爱吃麻辣烫，大部分一切食物，她们都能够用来煮火锅，包含猪脑。听说，猪脑花在火锅中完以后，吃的时候口味细密，麻辣酱香，如水豆腐一般嫩。大部分每一个四川人吃麻辣烫都必点猪脑花，不清楚我要你吃呢？
猪脑花除开用来烫火锅以外，四川人还会继续用来炖。最多见的作法，便是猪脑花炖豆腐。猪脑花是不用切的，立即一整粒扔进来锅中和豆制品一起炖，起锅的情况下香气扑鼻，和水豆腐相辅相成，味道十分浓厚，十分下饭菜。
可是这种在外省人来看，便是只看见这两坨雪白雪白的猪脑，内心都担心，更不要说吃完。
第二道：凉拌折耳根
折耳根又叫做鱼腥草根，因其闻着有一股腥臭味而而出名。鱼腥草根的味道十分呛鼻，这也是很多人无法接纳这个菜的缘故。但是这一味道因人有找乌梢蛇 蝮蛇胶囊在手所不同的，正如榴莲果，有些人很喜欢，有的人很反感。有兴趣的朋友们可以试一试。
在四川，无论是成年人也是小孩子，几乎都很喜欢吃凉拌折耳根。其作法十分简易，只需切一点儿蒜泥和香莱，添加基本上的柴米油盐，搅拌均匀就可以。这类作法较大程度上保存了食物的原生态，吃的时候十分可口。
第三道：兔头
常言道，沒有一只兔子能生活离去四川，不难看出四川人爱不爱吃兔子。四川人烹制小兔子的形式有很多种多样，像酱香型，香辣，清炖这些。外省人一般很难接纳，都感觉小兔子那么讨人喜欢，为什么要吃兔子呢？
但是四川人最喜欢吃的还得是麻辣兔头。兔头吃的时候口味软嫩，肉质地美味，麻辣酱香，令四川人痴迷万分，不清楚您可不可以尝尝看呢？
第四道：藿香
坚信许多人一听见藿香，第一反应便是藿香正气水。一般在身体无力，中署的情况下大家便会服食藿香正气水。但是藿香那极为呛鼻，辛腥清爽的味道却令很多人避而远之。
可是四川人竟然拿它来烧菜，制成藿香石锅鱼。藿香和鱼类奇特的配搭，促使鱼类吃下去味鲜爽嫩，味道与众不同。
此外，四川人还喜爱在夏季用藿香来泡水喝，藿香水可以用于清爽解暑。但是大部分人都表明很无法接纳藿香那刺激性的味道，你能接纳那一个味道吗？
以上便是我为我们分析的令异地好朋友望而生畏的四川四大”怪菜“。实际上这种菜在四川人眼中全是人间美味，只不过是由于不一样的人文和地区的不同使人们形成了不一样的饮食结构。
也就是由于乌梢蛇蝮蛇胶囊怎么样四川人有着自身特有的烹调方法，才可以使大量食物绽开出最激动人心的味道，带来大家不一样的美味感受。
你还知道四川有什么“怪菜“呢？热烈欢迎到下边评论留言板留言和我们一起分享。假如需要认识大量特色美食新闻资讯得话，要还记得多多的关心我哦，大家下次再会。
