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好朋友过来吃饭，大厨刻意进行了份正宗的啤酒鸭，鲜美又进味，好香。大家好，小伙伴们好，我就是大厨江一舟。今日又到跟大家分享特色美食的一刻了，你准备好了没有？

间距动工也有几日，因此大厨就特意安排了几个好朋友来家里吃饭。过春节鸡脯肉鱼类早已吃腻了，是大厨给我这几个好朋友进行了一份啤酒鸭，想不到刚上菜就赶忙赞扬做的好。大厨的好友赶忙问大厨，这一道正宗的啤酒鸭是怎海洲生物乌梢蛇蝮蛇胶囊壮骨王么样做的呢？回家以后我也想试一下做给家里人吃，这可是到了大厨拿手的绝技了。怎会不推荐给大家呢？

好了，今天小编就给大家共享一道有关啤酒鸭的处理方式。用这个方法做出来啤酒鸭，鲜香肉进味，看着就解馋解饿哦。好啦，啥也不说了，立即跟大家分享干货知识啦！爱吃正宗啤酒鸭的朋友们，赶快跟着我来学习金乌骨舒乌梢蛇蝮蛇胶囊图片培训一下吧。

——啤酒鸭的处理方式——

提前准备食物：新鲜家鸭一只，啤酒一瓶，小葱一根，蒜头五瓣，干蘑菇少量，老姜一块，八角二颗，干辣椒段一小把，老抽王少量，食用醋，白砂糖，植物油，食盐。

操作流程：

1.最先提前准备新鲜家鸭一只，随后除掉它乌梢蛇蝮蛇胶囊一次几粒内脏器官。拿刀剁碎一小块放进碗里预留。炒菜锅内放进适量冷水，将准备好的家鸭放里面凉水入锅绰水，放进冬茹及其老姜去腥烧沸。烧沸后，撇掉里边的白沫子，再度煮五分钟随后捞起来预留。

2.提前准备料头：马铃薯一个把它削皮随后切滚刀块预留，干蘑菇少量放到温开水中给他泡开。小葱一根切割成葱段，老姜一块切成片预留哦。然后让我们一起来容易上火制做。

3.炒菜锅烧开在房间里放进饮用的植物油，再将准备好的八角、干辣椒段及其老姜和大葱炒香。炒出香味后，然后将准备好的家鸭放里面翻炒掉色。

4.把鹅肉里边多余植物油脂翻炒出去，此刻就可以给鹅肉调料啦！往鹅肉里边添加一勺老抽上色，添加二勺生抽酱油，一勺白米醋，再倒入一勺白糖的提味，放些少许食盐翻炒匀称。

5.翻炒匀称进味后，立即在房间里倒进一瓶的啤洒。无需放水盖上盖用猛火烧开就可以了。大红烧开以后，再度转中火焖15min。15分钟左右之后，然后将准备好的平菇及其马铃薯放里面用中火再度炖十分钟就可以啦。

6.十分钟之后，一道香气正宗、看着就好吃的啤酒鸭就做好啦。此刻鹅肉早已炖好啦，开走红把它收至料汁粘稠就可以起锅摆盘啦。