冬至到,吃水饺!一转眼就来到了冬至节气季节了,在北方,有钱没钱,冬至节气这一天,都要吃一顿乌梢蛇蝮蛇胶囊饺子,这是一种风俗习惯。北方冬天比较冷,非常容易受冻耳朵里面,小时候就总听闻,立冬这一天吃完饺子也就不会冻耳朵。饺子的形态也比较像耳朵的样子。
尽管都是吃饺子,但是并不规定一定要某类馅的饺子,因此爱吃什么馅的都能够,只要是你饺子就可以了。以往生活环境恶劣,唯有春节才可以吃得上肉饺子,如今生活条件好了,爱吃肉馅饺子随时可以分配,但为了身心健康考虑到,反倒不推荐吃全肉的饺子,有荤有素,配着做馅反而更加适合。
有朋友聊天时表示,家中有小孩不爱吃青菜,可是吃饺子时,在馅里放些蔬菜水果就会吃,蔬菜和肉馅混在一起香而不腻,的确美味可口。
可是,除开把蔬菜和肉馅混在一起的办法之外,也可以用这类蔬果汁和面的办法,让儿童获得更多食物营养,包出的饺子色调发乌梢蛇蝮蛇胶囊可以缓解痛风么黄,艳丽诱惑,一起来看看详尽的作法吧!
【西兰花皮生猪肉小茴香饺子】
【饺子皮原材料】:西兰花一小把、小麦面粉400g、冷水;
【饺子馅原材料】:猪肉馅350g、小茴香1把、生抽酱油3勺、尊品耗油2勺、原酿美味鲜酱油1勺;
详尽制作流程:
1、直接把西兰花洗干净后放到热水锅中绰水,捞起来后切段儿,放入破壁机里,加一杯清水(约200g),弄成菜汁,撒到大盆里预留;
2、再倒入小麦面粉,拿筷子混和成面絮。包饺子用乌梢蛇蝮蛇胶囊冲量款的面粉,一般中筋粉就行了;
3、搓成一个光洁绵软面团,盖紧保鲜袋,醒发15分钟左右;
4、绞好一点的肉馅里放上调味品,我用的各是生抽酱油、耗油、美味鲜酱油,都可以下去提味增味的功效,拿筷子沿着一个方向拌匀,直至肉馅上力,渐渐地粘稠就可以;
肉馅可以适当的调节咸一点,后边加上蔬菜水果时就不用再加上调味品了;
5、然后把小茴香洗干净后切段儿放进炒好的肉馅盘子里;
6、再次拌和,将肉馅和小茴香搅拌均匀,饺子馅就做好;
7、醒好面团再次揉匀称,搓长后切割成段儿,沿着横切面按扁,一定要撒粉剂防粘;
8、摊成四周薄正中间略微厚一点的饺子皮,就可以去包饺子了;
9、饺子皮正中间放入一勺饺子馅,按自己的方式将饺子捏住收边;
10、这个是我包的饺子,儿时就这样包的,一直这么很多年,就没什么变化;
11、先后把所有的饺子都包裹,摆放在面板上;
12、煮饺子的时候一定要先烧一锅热水,水烧开后将生饺子装进去,拿勺子贴紧底锅推一推,避免饺子往下沉。等锅里的水再度烧开后,浇一碗冷水,一共必须浇三碗冷水, 饺子统统飘浮在表面上,就熟透了;
蒸好的饺子放进盘子里。我比较喜欢吃这类做的饺子,想喝饺子汤得话,就会再换一个碗来盛饺子骨康宁乌梢蛇蝮蛇胶囊有激素脸汤,原汤化原食。但有些地方喜爱饺子和汤放在一个碗里,叫“饺子”,尽管都是在北方地区,但包出的饺子样子、食用方法也是会有一些差别的。
的绿色饺子皮也很有食欲,饺子馅调节正好,一口一个大饺子,吃得特别达到。
生活在北方,饺子对我而言是每星期必吃的东西之一,而冬至节气这一天,都是一定要有饺子的,除开西兰花之外,油麦菜、白菜还可以弄成的绿色液汁,喜欢你的话就出手包饺子吧!