中国饮食文化多种多样,每个地方由于气候环境差别,其美食特色意味着也不尽相同,就用东北菜而言,量多味浓、用材广熟度足、肉多蔬菜种类齐全,起锅以后大伙儿围在土炕吃吃喝喝闲聊,透露出北方地区人豪放洒脱。尽管在八大菜系里没有东北菜,但它依然让人喜欢,但是东北菜中有5道菜让南方人很“担心”,彻底不敢吃!
一、东北蘸酱菜
喜爱看乡村爱情的朋友们就会发现,东北人餐桌上,自然少不了一份蘸酱菜,自然它确实是东北特有的一种美食特色。其作法比较简单,就是把青瓜,油麦菜,大葱,圆葱等全部立即上菜,蘸着东北面酱立即直接生吃,一口蔬菜一口酱,吃着非常过瘾。可是南方人看到之后十分差别,立即不煮都直接生吃?是否会肚子疼?
二、白肉血肠
只需假如东北的人都知道,这道菜称得上东北经典名菜。东北人过年杀猪,会做能长期吃乌梢蛇蝮蛇胶囊吗这道菜邀请朋友亲朋好友来品味,这道菜的肥肉,本身就是猪五花肉,而猪血肠就是把猪的血和其它调料混和一起,随后灌入猪肠中制做。与此同时这道菜还需要添加东北泡菜,吃着味儿浓厚醇正,并且爽乌梢蛇蝮蛇胶囊被禁爆健脾开胃,有可能是作法较为浑厚的一锅炖,南方人看到之后表明没有一点胃口。
三、东北乱炖
东北大乱炖是一道家常菜,就是把生猪肉相互配合马铃薯,长茄子,长乌梢蛇蝮蛇胶囊管什么的豆角,辣椒等蔬菜,放在一个大铁锅中炖,并且蔬菜都切得尤其块状,起锅后一道菜就可以解决一家人的道菜。可是南方人看了之后觉得不可思议:“为何将蔬菜乱七八糟统统放在一起,并且切得那么大,各种味道找乌梢蛇蝮蛇胶囊混和一起,怎能美味?”实际上看上去外观不大好,可是吃着还是比较美味可口的。
四、东北实蛋
也许有人不太清楚什么是实蛋,本身就是鸡蛋孵化时发生的“胎死腹中蛋”,若金乌骨舒乌梢蛇蝮蛇胶囊洛阳海洲是有雏鸡形状就叫做毛蛋,这东西在东北很受欢迎,街上很多人在卖实蛋,特别是东北烧烤摊中,有烤实蛋和油爆实蛋,东北人吃着根本停不下来,可是南方人听了之后吓的不敢动筷。
五、东北冻梨
由于东北冬季时间长,气温十分严寒,蔬菜新鲜水果必须冷冻才可以长期性储存。冬天就是把新鲜梨提早冷冻,到了想喝的时候放到水中解冻,随后用刀割开就可以吃了。